1. 항산화 성분이 풍부한 식품.
채소: 브로콜리, 시금치, 케일, 파프리카, 당근, 토마토 등 다양한 색깔의 채소는 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 데
도움을 줍니다.
과일: 블루베리, 딸기, 라즈베리, 석류, 아사이베리 등 베리류와 사과, 포도 등은 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
견과류 및 씨앗류: 아몬드, 호두, 아마씨, 치아씨 등은 비타민 E, 셀레늄 등 항산화 물질과 건강한 지방을 제공합니다.
카카오 함량이 높은 다크 초콜릿: 플라보노이드 성분이 풍부하여 항산화 작용을 합니다.
녹차: 카테킨 성분이 강력한 항산화 효과를 나타냅니다.
2. 건강한 지방.
오메가-3 지방산: 연어, 고등어, 참치 등 등푸른 생선과 아마씨유, 들기름, 호두 등에 풍부하여 항염 작용을 하고 뇌 건강 및
심혈관 건강에 도움을 줍니다.
단일 불포화 지방산: 올리브 오일, 아보카도 등에 함유되어 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수
있습니다.
3. 식이섬유가 풍부한 식품.
통곡물: 현미, 귀리, 통밀 등은 혈당을 안정시키고 장 건강을 개선하며, 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
콩류: 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 등은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고 혈당 조절에 도움을 줍니다.
4. 항염 작용 식품.
강황: 커큐민 성분이 강력한 항염 효과를 나타냅니다.
생강: 진저롤 성분이 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
마늘: 알리신 성분이 항염 및 항균 작용을 합니다.
5. 저당 지수 (Low GI) 식품.
혈당을 천천히 상승시키는 식품 위주로 섭취하여 혈당 변동폭을 줄이고 인슐린 저항성을 예방하는 데 도움을
줍니다. (통곡물, 콩류, 대부분의 채소 및 과일 등)