홍삼의 효능. 홍삼 영양성분.
한국의 대표 건강식품 홍삼. 전통적인 건강식품으로 감기나 독감, 코로나 같은 바이러스성 질병이 유행할 때면 더욱 찾게 되는 식품이다. 홍삼에는 면역력 향상에 도움을 주는 사포닌, 진세노사이드 성분을 비롯해 다양한 아미노산과, 비타민 B, C, E, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 미네랄을 함유하고 있다. 요즘 같은 명절에 선물로도 인기가 있는 홍삼은 추운 계절 감기 예방, 기력 보충 등 몸을 보호하고 건강 증진에 도움을 주는 식품이다. 홍삼의 효능, 1. 면역력 강화. 홍삼에 함유된 진세노사이드, 사포닌 성분은 면역 세포를 활성화시키고 저항력을 높여 감기나 독감 예방 등 외부 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호해 준다. 2. 혈액순환 개선. 홍삼의 사포닌과 홍삼 다당체 성분이 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 돕고 ..
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팥의 효능. 팥 영양성분.
팥은 곡물 중에서도 특히나 활동도가 높은 식품으로 빵이나 떡, 빙수, 빙과류 등 다양한 음식에 광범위하게 쓰인다. 팥을 가장 많이 먹게 되는 건 주로 앙금 형태의 팥이 든 빵이나 떡으로, 식사 대용이나 간식으로 자주 접하며 사람들에게 친숙한 곡물이기도 하다. 팥에는 항산화성분인 안토시아닌, 사포닌을 비롯해 탄수화물, 단백질, 비타민 B군, 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 인 등의 영양소가 들어있다. 다른 잡곡과 달리 당분을 가미해 달달하고 부드러운 맛으로 먹게 되는 팥은 맛도 좋고 영양도 풍부해 건강에도 이로운 곡물이다. 팥의 효능, 1. 피로 해소. 팥에는 비타민 B군과 양질의 단백질이 풍부해 피로 회복에 좋다. 비타민 B군은 탄수화물의 소화 및 흡수를 돕고 에너지를 생성해 피로..
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우엉차 효능. 우엉차 영양성분.
뿌리채소인 우엉. 음식으로도, 약재나 차로도, 다양하게 활용되는 몸에 좋은 식품으로 알려져 있다. 예전에는 주로 반찬으로 먹었지만 요즘은 간편하게 차로 더 많이 마시고 있다. 우엉차는 진한 향과 쌉쌀한 맛으로 항산화작용을 하는 사포닌 성분이 풍부해 노화방지, 성인병 예방에 좋은 차이다. 우엉에는 사포닌을 비롯해 비타민 B, C, E, 식이섬유인 이눌린과 리그난, 그리고 철분, 엽산, 칼륨, 칼슘, 인, 등 영양이 풍부해 여러 가지 요리로도, 건강을 위한 차로도 훌륭한 식품이다. 우엉차의 효능, 1. 피부 건강. 노화 방지. 우엉에 들어있는 탄닌, 사포닌 성분은 피부 노폐물, 독소를 제거하고 피부 재생을 도와 피부를 깨끗하게 하고, 피부 노화를 방지한다. 2. 심혈관질환 예방. 우엉차의 사포닌과 이눌린 성..
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둥굴레차 효능. 둥굴레차 영양성분.
구수한 맛과 향의 둥굴레차. 부드럽고 순한 맛에 건강에도 좋아 따뜻한 차 한잔 생각날 때 마시기 좋은 전통차이다. 둥굴레차에 사용되는 둥굴레의 뿌리는 '황정'이라 부르는데 영양가가 높아 과거 춘궁기 때는 구황식품으로 이용되었고 오늘날에는 보리차, 현미차와 함께 구수한 맛의 건강 음료로 즐기는 차이다. 둥굴레에는 베타카로틴, 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘, 철분, 인, 엽산과 폴리페놀의 일종인 사포닌 성분이 들어있어 항산화 효과 및 자양강장 효능으로 만성피로, 허약체질 개선에도 도움이 된다. 둥굴레차의 효능, 1. 노화 방지. 둥굴레차에 풍부한 베타카로틴, 비타민 등의 항산화 성분이 노화를 촉진하는 유해한 활성산소를 제거하여 세포 손상과 노화를 예방해 준다. 2. 피부 건강. 둥굴레차의 비타민 A, ..
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