달래의 효능. 달래 영양성분.

달래는 봄철에 맛볼 수 있는 대표적인 봄 채소로, 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향긋한 향이 입맛을 돋우는 채소입니다. 

 

달래에는 항산화성분인 베타카로틴을 비롯해 비타민 A, B군, 비타민 C, E, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 엽산, 인, 철분

등의 영양소가 들어있습니다.

 

달래는 맛과 향뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고 있어 봄철 건강에 도움이 되는 채소입니다. 

 

 

달래의 효능,

 

1. 피로 해소.

달래에는 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 탄수화물 대사를 돕고 에너지 생성을 촉진하여 피로 해소 및 

활력 증진에 효과적입니다. 봄철 춘곤증을 이기는 데도 도움을 줍니다.

 

2. 심혈관 질환 예방.

달래에 풍부한 알리신 성분은 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 

또한, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환 예방 효과가 있습니다.

 

3. 소화 기능 개선.

달래의 매콤한 맛과 향은 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕고 식욕을 증진시키는 효과가 있습니다. 

소화 불량이나 입맛이 없을 때 섭취하면 도움이 됩니다.

 

 

4. 빈혈 예방.

달래에는 철분 성분이 함유되어 있어 혈액 생성에 도움을 주고 빈혈 예방에 효과적이며, 특히 여성분들에게 

좋습니다.

 

5. 면역력 강화.

달래에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역 세포의 기능을 활성화시키고 외부 바이러스나 세균으로부터 

몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

 

6. 피부 건강.

달래에 함유된 비타민 C와 항산화 성분은 피부를 건강하게 유지하고 노화를 방지하는 데에도 효과적입다.

 

 

7. 뼈 건강.

달래에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈 건강에 좋은 미네랄이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에

도움을 줍니다.

 

※ 달래 섭취 시 주의점.

달래는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 사람은 과다 섭취하지 않는 것이 좋으며, 위장이 약한 사람은 

생으로 먹는 것보다 익혀 먹는 것이 좋습니다.